La vie des vignes #6 : L’ébourgeonnage

La vie des vignes #6 : L’ébourgeonnage

La Vie des vignes #6 : l’ébourgeonnage !   L’ébourgeonnage est notre pic de travail à la vigne, c’est dire si c’est une étape importante. Importante pour la structure du pied, importante pour la prochaine récolte, importante en temps, main d’œuvre et...
La vie des vignes #5

La vie des vignes #5

La vie des Vignes #5 : La taille ! Déjà le mois de mars s’achève et la vigne se réveille. Oui, elle était au repos, endormie pendant les mois d’hiver mais pourtant, il y a eu de l’activité au vignoble. Depuis le mois de novembre, sécateur à la main, l’équipe arpente...
Menu de Saint-Valentin

Menu de Saint-Valentin

Avez vous noté à quel point les similitudes entre le vocabulaire du vin et de l’amour sont nombreuses ? Il y a de la sensualité, de l’émotion, de la séduction, du plaisir… Et toujours une rencontre. Alors dire “je t’aime” autour d’une bouteille partagée est comme une...