La vie des vignes #10 : Millésime 2023.

La vie des vignes #10 : Millésime 2023.

2023 : Les montagnes russes d’un millésime ligérien.    Côté vigne, les promesses d’un jour sont loin de se réaliser telles qu’on les imagine. Et le millésime 2023 en est bien la preuve, jusqu’aux vendanges et même jusque dans les vinifications, il nous réserve...
La vie des vignes #8 : Une journée de vendanges…

La vie des vignes #8 : Une journée de vendanges…

Une journée de vendanges :   Cela fait longtemps que l’on avait envie de vous emmener avec nous pendant une journée entière de vendanges, une journée spéciale. Car ce n’est pas uniquement du raisin que l’on vendange. C’est aussi le fruit de toute une année de...
La vie des vignes #6 : L’ébourgeonnage

La vie des vignes #6 : L’ébourgeonnage

La Vie des vignes #6 : l’ébourgeonnage !   L’ébourgeonnage est notre pic de travail à la vigne, c’est dire si c’est une étape importante. Importante pour la structure du pied, importante pour la prochaine récolte, importante en temps, main d’œuvre et...

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