Cuvée Vermeil – Valençay
9,55 €
Le Vermeil est un alliage d'or et d'argent considéré avant tout comme un métal précieux. C'est aussi un rouge inégalé qui ne laisse pas indifférent. Ce sont ces valeurs d'exception que l'on a cherché à mettre en bouteille. La cuvée Vermeil trouve sa place dans notre gamme uniquement lors des belles années. Elle associe subtilement la puissance des cépages rouges à la chaleur des fûts de chêne.
vin vendu par carton de 6 panachage possible
Cépages : Gamay, Côt (malbec), Pinot Noir
Vinification : Assemblage équilibré de Gamay, Côt et Pinot Noir – Après pré-clarification naturelle, une dégustation de l’ensemble de nos vins avec l’appui de notre œnologue nous permet de sélectionner et d’assembler cette cuvée. Cuvaison longue sous contrôle thermique pendant 3 semaines.
Élevage : 1 ans en cuve puis 10 à 12 mois en fûts de chêne.
Fiche technique à télécharger : Valençay Rouge – Cuvée Vermeil
Technical sheet to download : Valençay Rouge- Cuvée Vermeil
Surface : 1 hectare
Sols : argilo-silicieux
Ages de la vigne : 18 ans
Vendanges mécaniques
Dégustation : Sa robe d’un beau rouge rubis avec quelques reflets « tuilés » exprime toute la noblesse d’un passage en barriques. Sa tendresse et son caractère lui confèrent des arômes de vanille; avec une note finale épicée; témoins de caractères boisés.
Service : Servi chambré (15°C) il s’accommode parfaitement avec viandes rouges marinées en sauce (cerf, biche, chevreuil…)
Potentiel de Garde : 6 ans
Température de service : 18° C
Vin vendu par carton de 6, panachage possible.
Prix unitaire : 9,55 € TTC
Prix au litre : 12,73 € TTC
Prix au carton : 57,30 € TTC
Frais de port :
de 6 à 24 bouteilles : 25 € TTC
Franco à partir de 300 € TTC
