L’Inouï – Vin de France
16,55 €
Ce vin mono cépage est totalement inattendu et unique en Val de Loire. Il est le fruit de la rencontre passionnée et passionnante d’un vigneron et d’un cépage.
Le Viognier, proche génétiquement de la Syrah, s’épanouit dans les Côtes du Rhône septentrionales. Une légende le lie à l’empereur Probus, qui l’aurait apporté de Dalmatie (région des Balkans) tel un trésor, un grain d’or qui nous surprend et nous éblouit.
Surface : 0,5 hectare
Sols : argilo-calcaire
Ages de la vigne : 5 ans
Vendanges mécaniques
Dégustation : Robe jaune dorée brillante et lumineuse. Nez puissant où se mêlent aux notes de miel d’été, les arômes fleuris de tilleul et de fleur d’oranger aux arômes fruités d’abricot et de pêche. La fraicheur de l’attaque est soutenue par le caractère perlant de ce vin. Elle laisse place à un palais enveloppant où se dégagent des notes de miel de
fleurs et d’épices fines (cumin, poivre blanc). Vin long et puissant en bouche
Service : Il se déguste frais en apéritif, avec une salade composée. Il s’accorde aussi parfaitement avec un risotto ou des légumes rôtis.
Potentiel de Garde : 5 à 7 ans
Température de service : 8 à 10° C
Vin vendu par carton de 6, panachage possible.
- Prix unitaire : 16,55 € TTC
- Prix au litre : 22,07 € TTC
- Prix au carton : 99,30 € TTC
Frais de port :
de 6 à 24 bouteilles : 25 € TTC
Franco à partir de 300 € TTC
